1- طريقة عمل شاورما بالتوست
تعتبر الشاورما من الأكلات المحبوبة بشكلٍ كبير عند الكبار والصغار، وعادةً ما يتم الحصول عليها من المطاعم المُختصّة ببيع مثل هذه المأكولات، وهناك عدة طرق مُختلفة لعمل الشاورما؛ مثل ساندويشات الشاورما بخبز الشراك أو صينية الشاورما بالتوست، وتُعد طريقة تحضيرها في المنزل من الأمور السهلة التي لا تحتاج إلى وقتٍ أو جهد، وسنوافيكم في هذا المقال بطرق سهلة ولذيذة لعمل صينية التوست بالشاورما. شاورما بالتوست حضري شاورما الدجاج من موقع وصفات بطريقة سهلة
ومبتكرة وشهية وقدميها لعائلتك.
معلومات التحضير
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 30 دقيقة
- عدد الافراد : 20 فرد
المقادير
- للصوص
- كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- حسب الرغبة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس
- حسب الرغبة (مسلوق) الدجاج
- 1 حبة البصل
- فصّان الثوم
- حسب الحاجة فلفل رومي
- حسب الرغبة بهارات
- حسب الرغبة ملح
- كوب خس
- حسب الحاجة خبز التوست
خطوات التحضير
- بصل حلقات وثوم مقطع صغير وفلفل رومي مقطع صغير مع زيت زيتون احمسيه في قدر.
- اسلقي الدجاج بعدها وسحبيه وضعيه على حمسة البصل وبهارات وملح فلفل اسود.
- افردي التوست واحشيه بالدجاج وضعي خس لفيها رولات وحمريها بعدها قدميها مع الصوص.
2- طريقة عمل صينية شاورما بالتوست
صينية شاورما بالتوست اللذيذة والمبتكرة بصلصة البشاميل والبطاطس المقلية
والجبن نقدمها لك من موقع اطيب طبخة باسهل الخطوات والمكونات البسيطة
لتحضريها في منزلك.
معلومات التحضير
- وقت التحضير : 30 دقيقة
- وقت الطبخ : 40 دقيقة
- تكفي لعدد : 6 أفراد
المقادير
- خبز توست 8 شرائح
- صدر دجاج مقطّع إلى شرائح 500 غرام
- بصل حجم كبير مقطّع إلى شرائح 1
- فلفل أسود ملعقة كبيرة
- فلفل أحمر ملعقة كبيرة
- زنجبيل بودرة ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة ملعقة كبيرة
- ملح ملعقة كبيرة
- نعناع مجفف ملعقة كبيرة
- عصير ليمون ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون ملعقة كبيرة
- زبدة 4 ملاعق كبيرة
- دقيق 4 ملاعق كبيرة
- حليب 4 أكواب
- بطاطس مقطّعة إلى شرائح ومقلية 1
- مخلل خيار مقطّع إلى شرائح كوب
- زيت نباتي كوبان
- جبن موزاريلا كوب
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الدجاج، البصل، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الزنجبيل، الثوم البودرة، الملح، النعناع، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجج التتبيلة.
- في اليوم التالي، قطّعي أطراف الخبز.
- في قدر على نار متوسطة. ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يتجانس المزيج. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على صلصة متماسكة ثمّ اطفئي النار.
- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى ينضج.
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي القليل من صلصة البشاميل في صينية فرن. أضيفي التوست ثمّ مزيج الدجاج، تليهما طبقة من البطاطس المقلية، المخلل وجبن الموزاريلا.
- أدخلي الصينية إلى الفرن جتى يذوب الجبن.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
طريقة عمل شاورما بالتوست بالفيديو :
إرسال تعليق