طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار

الطواجن من أشهر الأكلات العربية ،تعرفوا على طريقة تحضير طاجن اللحم بالخضار بطريقة سهلة وبسيطة ،فهو ملئ بالفوائد الغذائية وقدموه في أي وقت.

نحضر اللحم ونقوم بغسله بالماء الجاري ،ثم نقطعه لمكعبات متوسطة الحجم
نحضر وعاء نضع فيه السمن ونتركه على النار حتى يسيح
نضيف البصل للسمن ونقلبه حتى يذبل
نضيف الجزر واللحم للوعاء ونقلب حتى تتشوح كل المكونات ويتغير لونها ،ثم نرفع خليط اللحم والبصل والجزر من الوعاء
في نفس الوعاء نضيف الدقيق ونقلبه في السمن حتى يصبح لونه بني ثم نضيف له الماء مع التقليب حتى نحصل على صوص
نحضر طاجن تحضير اللحم بالخضار،ونقوم بوضع طبقات من اللحم والبصل والجزر والبطاطس والبسله ،ثم نسكب عليهم الصوص
ندخل طاجن اللحم بالخضار الفرن لمدة 45 حتى يتنضج
الآن نستطيع تقديم طاجن اللحم بالخضار

من الممكن استخدام مرق بدلًا من الماء للحصول على طعم أفضل
يجب وضع البصل أولًا في السمن لأنه يأخذ وقت طويل في النضج ،ولا نجعل المكونات تنضج بشكل كامل لأنها ستدخل الفرن
من الممكن إضافة أي نوع اخر من الخضروات على حسب الرغبة

طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار بالفيديو :

إخترنا لكم من قسم " وصفات الدجاج " و " أطباق جانبية " و " مقبلات " وصفات أخرى شاهد أيضاً :

موضوعات هامة قد يهمك مشاهدتها أطباق, أطباق رئيسية, وصفات, وصفات اللحوم,